岡山(津山)名物のホルモンうどんは、自宅で簡単に作れます。
たれは、石井食品の 津山名物懐かしのホルモンうどんたれ がおススメ。
■作 り 方(2人前)
・ミックスホルモン150~200g ・ゆでうどん 2玉 ・キャベツ 3~4枚(約80g) ・玉ねぎ 1/2個(約80g) ・ホルモンうどんのタレ90~100g
1.キャベツはざく切り、玉ねぎは細かいくし型に切る 2.ゆでうどんは、レンジで少し温めておく 3.中華なべ(フライパン・ホットプレートでも可)を熱してホルモンを強火で炒める 4.ホルモンに火が通ってきたら、玉ねぎ、キャベツを入れ、サッと炒める 5.温めておいたゆでうどんを入れ、ホルモンうどんのタレを回しいれて全体に味が絡む
ように炒めると出来上がり。
グループ買いがお得
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